Jack Daniel’s Old No. 7 หรือที่รู้จักกันในชื่อ “Black Label” เป็นเทนเนสซีวิสกี้ที่มีชื่อเสียงที่สุดของแบรนด์ Jack Daniel’s นี่คือรายละเอียดสำคัญเกี่ยวกับวิสกี้นี้:
- ประเภท: เทนเนสซีวิสกี้
- แบรนด์: Jack Daniel’s
- ปริมาตร: 1 ลิตร
- ปริมาณแอลกอฮอล์: ประมาณ 40% ABV (Alcohol by Volume)
กระบวนการผลิต
Jack Daniel’s Old No. 7 ผ่านกระบวนการผลิตที่เป็นเอกลักษณ์:
- Charcoal Mellowing: วิสกี้ถูกกรองผ่านถ่านไม้เมเปิ้ลเป็นเวลาประมาณ 10 วัน เพื่อเพิ่มความนุ่มนวลและขจัดสิ่งเจือปน
- Aging: บ่มในถังไม้โอ๊คใหม่ที่ผ่านการเผาไหม้ภายใน เพื่อเพิ่มรสชาติและกลิ่นที่เป็นเอกลักษณ์
กลิ่น (Aroma)
- วานิลลา: หอมหวานของวานิลลา
- คาราเมล: หวานและเข้มข้น
- ไม้โอ๊ค: กลิ่นไม้โอ๊คที่ชัดเจน
- ผลไม้: กลิ่นผลไม้แห้งเล็กน้อย เช่น แอปเปิ้ลและกล้วย
รสชาติ (Flavor)
- หวาน: รสชาติหวานของคาราเมลและน้ำผึ้ง
- วานิลลา: รสชาติวานิลลาเข้มข้น
- ไม้โอ๊ค: รสชาติของไม้โอ๊คที่เข้มข้น
- ผลไม้: รสชาติผลไม้แห้งเล็กน้อย
- ความเผ็ด: มีความเผ็ดเล็กน้อยจากแอลกอฮอล์
การจบ (Finish)
- นุ่มนวล: มีการจบที่นุ่มนวลและสมดุล
- ยาวนาน: มีความยาวนานและอบอุ่น
Jack Daniel’s Old No. 7 เป็นวิสกี้ที่เหมาะสำหรับการดื่มเพียว การผสมในค็อกเทล หรือแม้แต่การใช้ในการปรุงอาหาร เป็นวิสกี้ที่มีความหลากหลายและเป็นที่รู้จักอย่างแพร่หลายทั่วโลก
